Miel de printemps issu de notre Rucher de L'Asco installé à Gistoux (Chaumont-Gistoux).
Miel croquant (cristallisé). Ce miel est également disponible en miel crémeux (tartinable).
Environnement: fleurs de sous-bois, érables, sapins.
Arômes boisés, noisettes, notes grillées.